发布日期：2025-07-10 06:29    点击次数：160

　　山姆2公斤冰块卖22.8元引争议，卖冰资本高吗

　　作家：揭书宜 

　　近日，有破费者反应山姆会员商店上架的“农夫山泉纯透食用冰”订价过高，2公斤规格售价22.8元。有破费者筹算后发现，冻2公斤冰块需4瓶500毫升的农夫山泉瓶装水，22.8元颠倒于每瓶水售价约5.7元。

　　也有破费者以为合算，毕竟省去了买水、冻冰块的吞吐。更关节的是，有东说念主作念冰咖啡时亲测，这冰块确乎比平正的冰溶化得慢。

　　不仅是农夫山泉在售卖价钱并未低廉的冰块。近日，记者通过探听各渠说念了解到，当今市面上的冰块大大批的价钱皆是探究分量饮用水的1-3倍。

　　那么，为什么探究分量的冰块比水贵得多呢？

　　7月7日，据媒体报说念，山姆客服中心又名使命主说念主员默示，该产物为农夫山泉专供山姆渠说念的定制商品，订价由采购部门与供应商协商确信。其默示，该冰块制作工艺本事罕见，继承24至32小时超低速冉冉冻结工艺。相较世俗活水制冰工艺，该冰块在探究环境下溶化速率可缩短20%，因此更适用于夏令永劫刻保冷场景。

　　不外，7月8日，当第一财经记者以破费者身份持续山姆客服“农夫山泉纯透食用冰”的订价问题时，对方仅默示，商品跟着商场波动，价钱将会有所互异。

　　关于冰块的溶化速率，南京一家食用冰营业公司的使命主说念主员王伟告诉记者：“唯一是平时的冰块皆是水作念的，若冰块内部莫得气泡，和空气战斗面小，当然比有气泡的溶化得慢。唯一不加科技与狠活，溶化速率最径直的身分便是环境温度。”

　　也便是说，不同的冰块的溶化速率可能受内部气泡含量的影响。

　　此外，之是以探究分量的冰比水贵不少，是因为在东说念主工、电费、仓储、运输方面的开销大大加多。若还有罕见的制作工艺费，资本还会飞腾。

　　王伟告诉记者，不同类型冰块资本组成不同，制造并售卖冰块并莫得外界念念得那么暴利。原料饮用水的资本是不高的，然则其他资本高。“酒吧冰”造型好意思不雅，资本较高，主要资本是东说念主工、电费、仓储，其中东说念主工资本占到50%以上，批发价10千克80元。“酒吧冰”需要先作念成相比大的透明冰，然后进行东说念主工加工，安妥咖啡店或者酒吧使用，给饮品的造型提供一些加握。而“机器冰”相对低廉，批发价20千克60元，主要资本则是电费、仓储。

　　而关于零卖商家来说，冰块的运输亦然一笔不小的资本。记者以采购商的身份向王伟持续了冰块的运脚，好像300kg的冰块，从南京运往上海，运脚为400元，冰块需要在-20℃以下的冷链仓储环境下运输，资本比常温运输高。

　　《2025中国皆市破费举止白皮书》披露开云体育，冰杯销量辘集两年增速300%，一线城市东说念主均年破费冰杯达48杯，冰杯的商场浸透率正在不竭攀升。